Varm, krämig sås med skaldjursfond och grädde.
Ingredienser:
Hummer, havskräftor, grädde, vitt vin, Madeira, cognac, smör, mjöl, tomatpuré, lök, rotselleri, morot, persilja, timjan, vitlök, paprikapulver.
| Hållbarhet |
|---|
Liknande produkter
Hollandaise
70 krSås på ägg, rapsolja, vinäger, citron, cayennepepper och salt.
Hovmästarsås
40 kr - 60 krKall sås av senap, rapsolja, rödvinsvinäger, socker och dill.